消防法對(duì)煙道清洗規(guī)定

 消防法對(duì)煙道清洗的規(guī)定主要體現(xiàn)在確保消防安全的原則上，雖然《中華人民共和國(guó)消防法》中并沒有直接對(duì)煙道清洗的頻率和細(xì)節(jié)做出具體規(guī)定，但強(qiáng)調(diào)了保持消防設(shè)施和器材的完好有效，這自然包括了煙道作為消防設(shè)施的一部分，其定期清洗和維護(hù)的重要性。

 從消防安全的角度來(lái)看，煙道的定期清洗是預(yù)防火災(zāi)的必要措施。油煙等污垢在煙道內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間積累，不僅會(huì)影響排煙效果，還可能成為潛在的火災(zāi)隱患。因此，相關(guān)責(zé)任人應(yīng)依據(jù)消防安全的原則，自行制定并執(zhí)行煙道清洗計(jì)劃，以確保煙道的暢通和消防設(shè)施的完好有效。

 此外，一些地方性法規(guī)對(duì)煙道清洗做出了具體規(guī)定。例如，《北京市消防條例》就明確要求食品生產(chǎn)加工、餐飲服務(wù)企業(yè)和單位食堂等，應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)規(guī)范對(duì)集煙罩、排油煙管道等集排油煙設(shè)施進(jìn)行清洗。特別是中餐操作間的排油煙管道，應(yīng)當(dāng)每日至少清理一次，并需要做好清洗記錄。這樣的規(guī)定進(jìn)一步強(qiáng)化了煙道清洗在消防安全中的重要地位。

 總的來(lái)說(shuō)，雖然消防法沒有直接對(duì)煙道清洗做出詳細(xì)規(guī)定，但保持消防設(shè)施的完好有效，包括煙道的定期清洗和維護(hù)，無(wú)疑是預(yù)防火災(zāi)、確保消防安全的重要環(huán)節(jié)。各相關(guān)單位和個(gè)人應(yīng)高度重視煙道清洗工作，將其納入日常消防安全管理的范疇，切實(shí)保障人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全。

油煙管道多久清洗一次？

 1. 根據(jù)國(guó)家規(guī)范，餐飲經(jīng)營(yíng)單位操作間的集煙罩和煙道入口處在1米范圍內(nèi)，應(yīng)每日清洗。

 2. 中餐操作間的排油煙管道每日至少應(yīng)清理1次，且清理過(guò)程需記錄。

 3. 油煙管道清洗的標(biāo)準(zhǔn)為：清洗后的煙罩煙道應(yīng)能見到內(nèi)壁鐵皮色，無(wú)塊狀頑固油漬；灶臺(tái)表面無(wú)油污且光亮整潔；風(fēng)機(jī)葉輪表面至少%可見底漆，電機(jī)底部無(wú)油漬沉淀；管道外部無(wú)油漬和油垢。

 4. 廚房排油煙管道和排煙設(shè)備內(nèi)積累油污后，會(huì)降低酒店廚房的安全性，增加火災(zāi)隱患。

 5. 抽油煙脫排罩及空壓管道內(nèi)積累油污，在炒灶工作時(shí)可能引發(fā)火災(zāi)，因?yàn)榛鹧婵赡苓M(jìn)入煙罩及排油煙管道內(nèi)。

 6. 過(guò)多油污積累在排油煙管道和風(fēng)機(jī)內(nèi)會(huì)降低排油煙效果，導(dǎo)致排煙不暢，室內(nèi)油煙滯留，嚴(yán)重影響餐廳就餐環(huán)境和經(jīng)濟(jì)效益。

 7. 大型油煙管道是廚房排出油煙的重要通風(fēng)道，大戶型的家居常使用大型油煙管道，因其易積油污，故需及時(shí)清洗以確保正常工作。

 8. 國(guó)家規(guī)定，餐飲經(jīng)營(yíng)單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi)應(yīng)每日清洗，中餐操作間的排油煙管道每日至少清理1次，并做好記錄。

 9. 溫馨提醒，大型廚房煙道定期清洗十分必要，以防油垢在管道內(nèi)壁沉積，引發(fā)火災(zāi)，確保安全和避免危險(xiǎn)。

國(guó)家油煙管道清洗規(guī)定

廚房油煙管道多久清洗一次

 情況一：根據(jù)相關(guān)規(guī)定，高層建筑內(nèi)賓館、酒店、餐飲場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)至少每季度對(duì)集煙罩、排油煙管道等設(shè)施進(jìn)行一次檢查、清洗或者保養(yǎng)，并做好記錄，保留兩年備查。情況二：家中的廚房油煙管道可每半年清洗一次。

 如果管道中油污長(zhǎng)時(shí)間過(guò)多，管道無(wú)法正常運(yùn)行，油煙凈化器也無(wú)法正常使用，油煙將直接排放到城市，影響人們的健康。

 清潔廚房油煙管道是一項(xiàng)技術(shù)，要求很高，基本上個(gè)人無(wú)法在家里完成，主要是因?yàn)榧依餂]有專業(yè)設(shè)備，所以需要找專業(yè)人士清洗。

 廚房排油煙管道、排煙設(shè)備等排煙系統(tǒng)內(nèi)積累油污后會(huì)導(dǎo)致廚房的安全性降低，且促使火災(zāi)隱患大增。一旦發(fā)生火災(zāi)，損失不可估量。

各單位食堂應(yīng)至少多久清洗一次廚房煙道

 1. 法律分析：目前在國(guó)家層面的消防法中，并未具體規(guī)定煙道清洗的細(xì)節(jié)，但是地方政府如北京市通過(guò)地方性法規(guī)對(duì)煙道清洗提出了要求。

 2. 依據(jù)《北京市消防條例》第三十二條，北京市要求食品生產(chǎn)加工、餐飲服務(wù)企業(yè)和單位食堂，應(yīng)按照本市規(guī)范對(duì)集煙罩、排油煙管道等集排油煙設(shè)施進(jìn)行定期清洗。

 3. 北京市人民政府的《北京市餐飲經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)規(guī)定》中，第二十五條規(guī)定餐飲經(jīng)營(yíng)單位需每日清洗操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi)的部分。同時(shí)，中餐操作間的排油煙管道每日至少清理1次，并記錄相關(guān)清洗情況。

 4. 第二十六條規(guī)定了餐飲經(jīng)營(yíng)單位在使用和儲(chǔ)存危險(xiǎn)物品時(shí)的安全措施，要求單獨(dú)存放并由專人管理。

 5. 第二十七條規(guī)定了關(guān)于液化石油氣瓶的安全使用要求，包括氣瓶與灶具之間的最小凈距離、軟管的長(zhǎng)度限制以及定期檢查更換。

 6. 第二十八條規(guī)定了在高層建筑內(nèi)禁止使用瓶裝液化石油氣，以及液化石油氣瓶的總重量和數(shù)量限制。

 7. 第二十九條規(guī)定了營(yíng)業(yè)區(qū)域設(shè)置在地下的餐飲單位的安全要求，包括不得設(shè)置在地下2層以下、禁止使用液化石油氣和儲(chǔ)存危險(xiǎn)物品、以及疏散通道的機(jī)械排煙設(shè)施安裝要求。

 8. 第三十條規(guī)定了餐飲經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)制定的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，以及預(yù)案的演練頻率和要求。

 9. 第三十一條要求餐飲經(jīng)營(yíng)單位的負(fù)責(zé)人和其他人員熟悉并掌握應(yīng)急救援預(yù)案，以及消防器材的使用和疏散通道的位置。

 . 第三十二條規(guī)定了餐飲經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)設(shè)置的應(yīng)急廣播系統(tǒng)要求，以及應(yīng)使用的中英文播放語(yǔ)言。

 . 第三十三條規(guī)定了在生產(chǎn)安全事故發(fā)生后，餐飲經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)迅速啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案，并按照規(guī)定及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門。